Nic innego jak orzechowe masło z kokosa

Pasta kokosowa jest niczym innym jak orzechowe masło z kokosa. Powstaje ono poprzez zmielenie w zasadzie całego kokosa. Nie zawiera on żadnych specjalnych dodatków. Ma ona dosyć gęstą konsystencję oraz także słodki smak. Smakuje oczywiście najlepiej na ciepło. Mowa tutaj o temperaturze powyżej dwudziestu pięciu stopni. Robi się pasta miękka oraz rozpływa się dosłownie w naszych ustach. Najlepiej się sprawdza jako tak zwany topping na spody ciepłe jak naleśniki, omlety czy też racuchy. Wówczas nie wymaga podgrzewania. Wystarczy jedynie dodać dużą łyżkę. Po jednej chwili pasta się roztapia oraz rozpływa po jego całej powierzchni.

Jak wykonać masło kokosowe właśnie z pasty?

W zasadzie to każde mleczko kokosowe oraz mleko, które w puszce kupujemy w sklepie powstaje z kokosowej pasty. Większość niestety z nich zawiera wiele konserwantów oraz dodatków, aby przetrwały przez parę lat w puszce. Mając kokosową pastę, to zawsze możemy mieć w domu zapas kokosowego mleka. Zrobimy go tyle ile będziemy potrzebować w dosłownie parę sekund. W zasadzie to potrzebujemy tylko jedną szklankę do przepisu. W związku z tym nic się nie zmarnuje po otwarciu puszki dużej. A jak zrobić mleko?

Czy kokosowa pasta ma jakieś wady?

Jest to bardzo, ale to bardzo smaczna pasta. Znika bardzo często od razu ze słoika. Musimy uważać ponieważ wadą tej pasty jest fakt, że potrafi uzależniać. Zachować warto umiar. A czym się różni kokosowa pasta od kokosowego oleju? Kokosowy olej to w zasadzie sam tłuszcz. Zaś pasta kokosowa to cały kokos z tym, że jest bardzo dobrze zmielony. Kokos jest orzechem dosyć tłustym. W związku z pasta zawiera jakieś sześćdziesiąt pięć procent tłuszczu. Musimy jednak być czujni, że ten sam produkt może występować pod bardzo różnymi handlowymi nazwami. Nazwa w zasadzie nie ma zupełnie znaczenia. Jakość produktów i sam smak się jednak różni. Różnią technicznie się przede wszystkim właśnie zawartością tłuszczu. Pasty bardzo odtłuszczone to znaczy poniżej sześćdziesięciu ośmiu procent tłuszczu są znacznie twarde oraz ciężkie w samym użyciu. Zawartość optymalna tłuszczu to mniej więcej siedemdziesiąt dwa procent. Pastę tą łatwo można wydobyć ze słoika i jest jakby tego było mało bardzo smaczna. Są również dostępne pasty, które mają wysoką zawartość tłuszczu. Są one bardzo miękkie. W związku z tym można je rozsmarowywać łatwo i to bez podgrzewania. Ich smak jest jednak bardzo tłusty i osobiście nie do końca dobrze smakuje. Już na samą myśl cieknie nam ślinka. Naprawdę kochamy pastę kokosową. Jest genialna.

Pasta kokosowa w kuchni

Pasta kokosowa jest naturalnym produktem, który został zrobiony z wiórków kokosowych lub miąższu. Dokładny skład zależy od tego, czy jest to pasta kupowana w sklepie, czy zrobiona w domu. Przede wszystkim należy zwracać uwagę na jakość miąższu, ponieważ to od niego zależy jakość produktu. Domowej roboty to głównie blendowane wiórki kokosowe z odrobiną oleju kokosowego i wymieszane ze sobą. Pasta jest bardzo gęsta, dlatego stanowi bazę do kremów, budyniów, masy kokosowej, lodów, a także słodkości. Praktycznie nie trzeba nic dodawać oprócz innych składników, owoców czy bakalii, ponieważ jest sama w sobie bardzo słodka i aromatyczna. Doskonale nadaje się również do potraw i można także podsmażać na niej niektóre składniki. Warto mieć pastę kokosową w kuchni, również jako rodzaj masła do kanapek, wafli czy gofrów. Dzieci zamiast zwykłych słodyczy pełnych cukru, mogą zajadać pastę kokosową, która na dodatek jest bardzo zdrowa. Jeśli zostanie podgrzana, wtedy się delikatnie rozpuści, a to doskonale posłuży jako półprodukt do omletów, naleśników, racuchów, czy dodatek do kaszy manny lub kukurydzianej. W takiej postaci na deser można ją dodać do świeżych lub mrożonych owoców, i tym samym będzie pyszny wegański smakołyk.

Pasta kokosowa w kosmetyce

Pasta kokosowa jest przydatna także w kosmetyce domowej, jako krem czy balsam. Można ją dodawać do swojej własnej produkcji kosmetyków naturalnych, ponieważ aromat pasty jest bardzo mocny. Już od dawna wiadomo, że pasta kokosowa ma wiele cennych olejków, właściwości, witamin i dlatego jest tak propagowana jako kosmetyk. Można smarować się samą pastą, jeśli jej konsystencja jest bardzo gładka, zamiast tradycyjnych kremów. Na suchą skórę jest dobrym lekarstwem, jednak w małej ilości i stosowana kilka razy w miesiącu. Są również gotowe produkty z pastą kokosową na półkach kosmetyków naturalnych i warto je kupować. Nie są takie drogie, jakby się mogło wydawać, a zastępują tradycyjne kosmetyki doskonale. Dla osób uczulonych na chemiczne dodatki, może to być ciekawa alternatywa, tym bardziej, że nie tylko pasta kokosowa ma swoją popularność, ale również olej kokosowy. Można je stosować zamiennie, również jako dodatek do kąpieli, czy do masażów, szczególnie na gorąco. W gotowych produktach pastę kokosową znaleźć można dosyć często, a nawet w mydłach, szamponach, żelach do mycia. Warto czytać etykiety, aby sprawdzić czy ilość pasty kokosowej jest na tyle duża, aby zainteresować się danym kosmetykiem, gdyż wtedy aromat będzie bardziej intensywny. Sama pasta kokosowa kosztuje około 40 złotych za 500 ml, natomiast kosmetyki z jej składnikiem nawet około 100 złotych.

Czym konkretnie jest pasta kokosowa?

Świetna sprawa

Pasta kokosowa to nic innego jak po prostu orzechowe masło z kokosa. Powstaje poprzez nic innego jak zmielenie w zasadzie całego kokosa. Nie zawiera w żadnym wypadku żadnych dodatków. Ma także konsystencję bardzo gęstą oraz także możliwie słodki smak. Smakuje chyba najlepiej wielu osobom na ciepło. Ciepło jest określane na więcej, a niżeli dwadzieścia pięć stopni. W tej temperaturze robi się bardzo miękka oraz rozpływa się po prostu w naszych ustach. Najlepiej się sprawdza na spody ciepłe jak naleśniki, omlety czy też racuchy. Nie wymaga już od nas podgrzewania. Wystarczy jedną dużą łyżkę wybrać. Pasta po jednej chwili się szybko roztopi i dokładnie po całej powierzchni się rozpłynie. Mało kto wie, że każde mleczko kokosowe czy też mleko, które kupujemy w sklepu w puszce powstaje właśnie z kokosowej pasty. Większość z nich niestety zawiera wiele konserwantów oraz dodatków przez przez parę lat przetrwały w puszce. Mają kokosową pastę zawsze możemy tak naprawdę mieć duży zapas kokosowego mleka w domu. Samo wykonanie zajmuje dosłownie kilka sekund. Tak naprawdę to potrzebujemy szklanki mleka do przepisy. Nie jest to żaden problem i po otwarciu puszki w ogóle się nic nie zmarnuje. A jak zrobić mleko? Musimy jedynie zblendować parę łyżek pasty konkretnie z wodą i już gotowe.

Jeszcze więcej informacji…

Nie od dzisiaj wiadomo, że pasta kokosowa jest bardzo smaczna. Znika w bardzo szybkim czasie bezpośrednio ze słoika. Musimy zachować umiar, ponieważ pasta ta bardzo uzależnia. Z drugiej strony wiedzieć musimy, że jest to sam tłuszcz. Chodzi oczywiście o olej kokosowy. Zaś kokosowa pasta to cały kokos, tylko dokładnie zmielony. Kokos jest orzechem. Jest niestety bardzo tłusty. Zawiera w związku z tym jakieś sześćdziesiąt pięć procent samego tłuszczu. Bardzo często widzimy w reklamach telewizyjnych czy też radiowych takie produkty jak mus kokosowy, pastę kokosową, miąższ kokosowy czy też krem kokosowy. Zastanawiamy się czy jest to ten sam produkt? Dokładnie się zgadza. Jest to produkt identyczny, ale jednak pod bardzo różnymi handlowymi nazwami. Nazwa sama w sobie znaczenia nie ma. Jednak znaczenie ma jakość produktów oraz sam konkretny smak. Różnią się technicznie przede wszystkim samą zawartością tłuszczu. Zawartość tłuszczu optymalna to jakieś siedemdziesiąt dwa procent. Jednak znajdziemy pasty o jeszcze większej zawartości tłuszczu. Może to być bowiem nawet osiemdziesiąt procent. Są one naprawdę bardzo miękkie. Można bez podgrzewania śmiało ją rozsmarować. Ceny pasty kokosowej są naprawdę korzystne, a więc możemy sobie na produkt ten śmiało pozwolić.